Accéder à l'estancia : mode d'emploi.
1 étape : Rejoindre le petit village d' El Huecu en bus.
Route cahotique assurée : nid-de-poule, pont formé par deux planches, ... mais aussi gauchos et chevaux sauvages !
2ème étape : Se débrouiller pour aller à Buta Malline, le camp des gauchos.
NB : Leur travail est d'éléver le bétail et de dresser les jeunes chevaux.
La fille du patron, Sky, nous a cherchées en pick-up (une voiture sur-élevée est nécessaire pour accéder au camp) à El huecu et nous a ramenées au camp. Sinon c'est à cheval ... compter 3h.
Après Buta il n'est plus possible de prendre une voiture ; seuls les chevaux ou les tracteurs peuvent rejoindre l'estancia.
3ème étape : Randonner à cheval pendant plus ou moins 3h. (Le tracteur est reservé aux bléssés.)
Traverser le passage dangeureux du passeo del viento. Terminer la ballade de nuit en admirant le ciel étoilé. Traverser la rivière. S'emerveiller des paysages et se dire qu'on vit un moment incroyable.
J'ai testé les deux moyens de transport ...
à cheval avec Tim, notre Chuck Norris local, qui nous aide bien à préparer les chevaux et transporte nos sacs grâce aux mules.
en tracteur avec Thomas, le fils du patron.
Je n'ai plus à envier les invités de "Rendez-vous en Terre inconnue" parce que j'ai aussi vécu une arrivée exceptionnelle !
L'estancia : présentation des lieux.
La casa grande, la maison principale. Si si elle est cachée derrière les arbres.
Le patron, Ashley, ainsi que la cuisinière habitent la casa grande. Pour les clients, il y a plusieurs petites dépendances contenant une chambre et une salle de bain, au nom et au style différent.
Le personnel loge dans le camp des gauchos, à une cinquantaine de mètres de la casa grande.
Notre maison. Pour accéder chez nous, entrez par la porte du milieu.
Notre intérieur ... de style rustique.
L'estancia : les activités.
- cuisiner
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atelier empanadas nos bredeles de Noël
- mettre du vin en bouteille
- manger des asados
- pêcher et monter à cheval
- passer du temps avec les locaux.
Une partie de "truco" le jour de Noël après un asado (bien sûr).
Et sinon il y a aussi notre vrai travail, celui pour lequel nous sommes à l'estancia, qui est de balayer, nettoyer et astiquer les différentes casas.
Pour terminer une vue de la cuisine de la casa grande...
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